כאדה

מצרכים

• 3 כוסות קמח
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כף סוכר
• 1 כוס מים פושרים
• 3 כפות שמן
• 250 גרם גבינה מלוחה מגוררת
• 1 יחידה ביצה
• לפיזור שומשום
• מלח לפי הטעם

אופן ההכנה

1. 1לשים קמח, שמרים, סוכר, מים, שמן ומלח לבצק. מתפיחים שעה.
2. 2מחלקים ל־12 כדורים ומשטחים כל אחד לעיגול.
3. 3מניחים במרכז גבינה, מקפלים את השוליים פנימה וצובטים.
4. 4מורחים בביצה ומפזרים שומשום.
5. 5אופים בתנור 190 מעלות כ־25 דקות.