פרווה
עג'ה לובית
לביבות ביצים עם תפוחי אדמה ופטרוזיליה.
סה"כ כ־40 דקות מתפוחי אדמה שכבר בושלוהכנה 20 דקותבישול 20 דקות4 מנות
מצרכים
- 4 יחידות תפוחי אדמה מבושלים
- 4 יחידות ביצים
- 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
- 1 יחידה בצל קצוץ
- 2 כפות קמח
- 1/2 כפית כורכום
- לטיגון שמן
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
- 1מועכים את תפוחי האדמה.
- 2מוסיפים ביצים, פטרוזיליה, בצל, קמח, כורכום, מלח ופלפל ומערבבים.
- 3מחממים שמן במחבת.
- 4מטגנים כפות מהתערובת כ־3 דקות מכל צד עד הזהבה.
- 5מניחים על נייר סופג ומגישים חם.
אהבתם את המתכון?
שמרו אותו בספר המתכונים שלכם ותוכלו לחזור אליו מתי שתרצו.